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人们注意到了!这个蘑菇最毒,永远不要吃
2019-11-18 11:46
广东每年4月至7月的气候温暖潮湿,是野生蘑菇的生长季节,但并非所有野生蘑菇都富含营养。
尽管据了解,广东有超过100种有毒蘑菇,但到目前为止,尚没有快速可靠的方法来鉴定真菌毒性。如果您不小心吃了一顿糟糕的饭菜,您就会上瘾。
近年来,成瘾有两种类型。白色毒伞和绿色铅真菌。
其中,白色的有毒雨伞毒性最大,只要大约50克,就会致命。
白毒伞
多数人有毒
白色的有毒雨伞,也称为鹅膏菌,是白色的,类似于食用菌,称为牡蛎牡蛎(也称为章鱼和鸡)。广州山地植物园,白云山,萝岗,陈家堡,其他山区,华南植物园。
白色的有毒雨伞含有剧毒物质,如果您食用约50克(一或两克),则会致命。
在2000年至2014年3月之间死于中毒的43人中,有95%是由于食用致命的有毒白伞。
引导绿色蘑菇
最濒危的物种之一。
绿铅细菌是常见的有毒细菌。广泛分布于广东的农村和山区。通常在夏季和秋季雨后分布或分散在草和香蕉林中。它与高环形式的食用菌非常相似。容易与饮食混淆。
其中的毒素主要引起胃肠道症状,但有些具有类似于白色有毒雨伞的毒性,会损害肝脏和其他器官以及神经系统。吃太多的食物是致命的。近年来,它是一种来自广东省的有毒蘑菇。最有毒的事件之一。
远离毒蘑菇的三招教学艺术
1)
不要吃野蘑菇。同样,您不应该吃自己的花朵中生长的蘑菇。
2)
小心混合并购买野生蘑菇。外出时,不要在街边摊上购买大量混合的野蘑菇。
如果需要购买,请到当地正规商店购买一种“纯产品”的预包装食用蘑菇。购买“杂货”会增加有毒蘑菇的机会。
3)
“ New Variety”餐厅已经过仔细测试。
为了吸引顾客,一些餐馆将推出新的蘑菇品种,例如“野生牛肝菌”和“野生鹿”。
这些“新”蘑菇菜也有某些食物风险,建议您不要尝试。
何康杰主编


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